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巧做猪蹄汤的营养

时间:2021-11-08 来源:湘菜菜谱大全
 

很多的人很早就知道,猪蹄是可以美容的,这就成了很多的女性对猪蹄喜爱的一个最大的原因,其实猪蹄的功效远远不只是人们所想的那样的简单,它不只是能够对人的皮肤带来很大的帮助,期中的很多的营养也是不言而喻的,所以说对于现在的人们来说,猪蹄,就是一个在中既美味,又有保健功效的营养品,下面我们就来说一说猪蹄汤的营养。

猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。

1、一般多用肇庆市吃什么能治癫痫病来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。

2、消毒气,去恶肉。 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

3、猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,保定羊羔疯早期如何治疗猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

功效:补气养血,美容除皱

红枣猪蹄汤材料:蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法:选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。注意:蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能郑州军海医院治癫痫专业吗平喘的功效,猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。

通用做法

1、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水,猪蹄

配料黄豆,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。

3.用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐或鸡精,完成!

不喜欢黄豆的话,就在最后山东癫痫病医院去哪家放盐前加平菇,或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

猪蹄虽然是猪脚,表面上看来,猪蹄是充满着肥油,让人觉得不是很有食欲,但是只要用的方法是好的,做出来的猪蹄就是有保健的功效的,不管是什么做法,还是要尽量的保住猪蹄的营养价值。

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