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饮食养生方法:日本的“中国食谱”

时间:2021-09-13 来源:湘菜菜谱大全
 

之道网-饮食养生方法:

近年来,日本制药工人发现很难筛选西药,并不断发现一些严重的副作用,尤其是致癌作用。因此,他们运用现代生物科学、基础医学,特别是分子生物学、免疫学等学科中的现代技术和方法,研究中药及其有效成分的作用机制,以现代科学方法肯定中药的疗效。左腾博士对1000多种中药进行了检测,发现87种中药对癌细胞的抑制率达90%以上;有35种中药,抑制率为70-90%。

因此,许多医务工作者把他们的注意力转向中医。目前,在日本食物和高级营养补充品中添加单一或多种中药非常流行。日本著名药理学家Takitaro认为,在烹饪菜肴时加入中药不仅有益于身体,还能增加菜肴的美味。他挑选了50多种符合以下五个条件的中药,并将其制成各种配方。

这五个条件是:(1)1000多年的经验证明,中药方剂有效;(2)通过现代化学分金华哪家医院治疗癫痫效果好析,确认其含有一种或几种有效成分;(3)无副作用,长期食用安全可靠;(四)不损害食品的原味;(5)价格便宜,易于购买,可在普通中药房购买。符合上述五个条件的食疗介绍如下:1.枸杞炖牛肉:具有滋补肝肾、明目、强身健体的功效。将15克枸杞和100克牛肉一起炖。

处方中的枸杞含有甜菜碱、玉米黄质、泡菜番茄红素、酯酸和多种维生素。菟丝子笋米:主要用于肾虚阳痿、遗精早泄、尿频、腰痛等。15克菟丝子和一点竹笋。

首先,将菟丝子加水煎煮1小时,然后去渣,加入大米和竹笋煮饭。菟丝子含有胆固醇、菜油醇和β。-谷甾醇、豆甾醇和β;-香脂和三萜酸。3.海松蛋汤:具有滋补、强精、延年益寿的作用,还具有保持青春活力的功效,是老年人常吃的滋补品。

15克海松子、一点蘑菇和两个鸡蛋。首先将海松籽炸半小时。去渣,然后用鸡蛋和蘑菇滚汤。

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配方红松是红松的种子,含有大量的植物脂肪。四.芡实蒸蛋汤:具有补肾固精、健脾止泻、调节血压、温补身体的作用。15克芡实,两个鸡蛋,一点蘑菇和芹菜。首先将芡实炒1小时,然后将其与肉、蘑菇、芹菜和鸡蛋一起煮成汤。

配方中100克芡实含有4.4克蛋白质、0.2克脂肪、32克碳水化合物、0.4克粗纤维、0.5克灰分、0.08毫克核黄素、9克钙、110毫克磷、0.4克铁、0.4毫克硫胺素、2.5毫克烟酸、6毫克维生素c和微量胡萝卜素。5.黄精鸡膏:具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。该配方不仅美味可口,而且长期使用后还具有青春活力和美丽肌肤。黄精50克,老鸡1只,冰糖100克。

首先,去掉老鸡的毛和内脏,然后用黄精和冰糖把它熬成糊状。处方中含有粘液、淀粉和糖。6.当归咖喱饭:具有疏通经络、止痛、通便、补血、促进血液循环和新陈代谢的浙江癫痫病那里看比较好 功能。当归15克,牛肉或猪肉50克,土豆3个,咖喱粉少许。

将当归炒一小时,然后去渣,用牛肉、土豆和少许咖喱粉煮。当归含有0.2~0.4%的挥发油、脂肪油、棕榈酸和β;-谷甾醇和维生素B12、维生素E、烟酸、蔗糖等。七、首乌鲤鱼汤:主要用于高血脂、体质虚弱和贫血、头发早白、头晕、失眠、腰膝腿痛、心绞痛。具有强身健体、增强精子活力、降低胆固醇功效。

何首乌15克。和一条活鲤鱼。首先,煎煮何首乌。在水中浸泡1小时,然后去除残渣,将鲤鱼煮熟。

在配方中,何首乌含有洋葱醌衍生物、卵磷脂、淀粉、脂肪等。具有降血脂、升血糖的作用。8.川芎蛤蜊汤:主要用于治疗冠心病、心绞痛、月经不调、闭经腹痛、风寒头痛、风湿关节痛,冬季也可使用。川芎10克,蛤肉100克,胡萝卜和土豆少许。

先将川芎煎煮半小时,去渣,然后加株洲市癫痫大发作入上述药物熬成汤。川芎含有挥发油、阿魏酸、挥发性油性生物碱、酚类物质、川芎嗪等。9.茯苓菇米:具有安神益智、利尿消肿、健脾止泻、治疗心跳、头晕、胃轻、神经衰弱的作用。

10克茯苓和一点蘑菇。首先,将茯苓粉碎成粉末,然后与蘑菇和米饭一起烹饪。处方中,茯苓含有萜类化合物(茯苓酸、没食子酸、牙用乳酸、松岭酸)、多糖、麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、组氨酸、卵磷脂、脂肪、树胶、β;-茯苓多糖酶、脂肪酸和微量蛋白。10.淫羊藿面条:主要用于治疗肾虚阳痿、寒湿痹痛、更年期高血压。

具有改善记忆、改善性功能和治疗湿梦的功效。淫羊藿15克,山药100克,面条适量。首先,把山药煮成汤汁,然后把面条和淫羊藿煎制的水一起煮。

配方中的淫羊藿含有淫羊藿苷、皂苷、苦味、单宁、挥发油、三十烷醇、植物甾醇、棕榈酸、油酸、亚油酸等。

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