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清蒸多宝鱼的做法

时间:2020-10-15 来源:湘菜菜谱大全
 


食材明细


主料:

多宝鱼 :一条;香葱 :一根;姜丝 :50;香菜 :一把。


辅料:

红辣椒 :4个;蒸鱼豉油(李锦记的最好了) :适量;盐 :适量;料酒 :适量。癫痫病的新疗法有那些?


清蒸多宝鱼的做法


1. 多宝鱼整理好后身上划三刀 用少量盐巴、料酒把鱼全身抹遍 腌制20分钟。

2. 腌好的鱼放碟子里 鱼身上放一些生姜、大葱段 开水上锅蒸8-10分钟(根据鱼的大小而定)

3. 蒸好的鱼去掉鱼身上的葱姜 倒掉水

4. 鱼身上放一些葱丝、香菜、红椒丝 浇一点广西治癫痫医院那家好蒸鱼豉油(别太多 否则咸)

5. 烧油 烧开后浇在鱼身上 葱和香菜也呛出香味儿了 OK可以上桌了


主料:

虎松茸 0.5斤,芹菜 1两。


辅料:

食用油3茶匙,盐适量,姜2片,治疗癫痫的药有什么副作用小葱2支,蒜3瓣。



干煸虎松茸的做法


1 虎松茸过清水一下去灰尘即可!

2 然后对半剖开。

3 锅里多放一点油,下虎松茸干煸至水份偏干。

4 煸好后盛起备用。

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5 切姜蒜葱段,芹菜段!

6 用刚才的余油加热,下配料炒香。

7 变软后加入干煸好的虎松茸,炒匀加少许盐调味即可。


小贴士


这是素的,加点肉片炒味更美!


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