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糖醋鸡块

时间:2020-10-15 来源:湘菜菜谱大全
 

菜名:糖醋鸡块

菜系及功效:浙江菜谱

原料:大只鸡腿2只(重约600克),姜丝l汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只,麻油、胡椒粉少许,盐l/3茶匙 芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄计.5汤匙,糖2.5汤匙,生粉l金昌哪里治癫痫病的医院茶匙,盐l/4茶匙。

糖醋鸡块的做法

1.鸡腿洗净抹干水,斩件(或去骨,肉切厚件);加腌料腌2O分钟  

2.鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加人鸡块拌匀。

3.烧热平兰州查癫痫去哪个医院比较好底锅或中式锅,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放人油锅中,炸熟捞起。

4.在锅中放下l汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝。

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糖醋鸡块食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

关键词:鸡腿糖醋菜菜谱

鸡腿的营养价值

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