更多精彩
当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > >正文

新新鳝鱼的做法

时间:2020-07-30 来源:湘菜菜谱大全
 

  主料:活大鳝鱼2支约750克,嫩豆腐2包,熟金华50克,冬笋片100克,水发黑木耳50克,葱结1个,姜块1块,小葱末10克,蒜瓣25克切片,绍酒2武汉公立癫痫医院5克,精盐2。5克,味精4克,胡椒粉1克,熟猪油50克。

  特点:鳝鱼酥烂,汤鲜味美,系冬令佳肴。

  制作方法北京哪家医院治疗原发性癫痫病

  1、鳝鱼剖杀洗净,去头尾斩成小段。豆腐切成小薄片。鳝鱼段放沸水锅中焯一下洗去浮沫;

  2、豆腐用沸水焯过河南癫痫病专科医院,在这里,冬笋片煮熟;

  3、锅中放油,二成热时先投入葱姜蒜煸炒,加入绍酒及清水1000克,滚起1分钟捞出葱,姜不用,倒入鳝段用小火煨分钟至酥癫痫病有哪些有效的治疗办法烂,汤呈乳白。加入木耳、冬笋片、豆腐、滚起,加入盐、味精调好味,起锅盛入,撒上胡椒粉,放上火腿片及葱末,边烧边吃。

推荐阅读

热门阅读