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淮山花生牛肉汤的做法

时间:2020-07-30 来源:湘菜菜谱大全
 

  主料:牛肉、山药、花生、姜片、苟杞。

  调料:盐、鸡精。

  制作方法:

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  1、先把牛肉焯一下水,再置锅烧水。

  2、水开后,把山药、花生、姜片放进去,还有焯好的牛肉也放癫娴病发作和心情有关系吗进去,水再开后转文火慢炖。

  3、盐和苟杞在汤快好时放,盐不能早放,如果放早了,盐就收取了里面的蛋白质,很多水溶性茂名市哪个医院治疗癫痫病最专业的蛋白质就不能溶出来,肉也比较死,口感不好,小火温炖一个半小时就可以了。

  4、此汤不可以煲的时间过长,不然山药中癫痫病的原因主要有些什么的蛋白质和氨基酸就会被破坏掉,达不到补养效果。

  5、鸡精在出锅前放。

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