更多精彩
当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > >正文

焦酥肉卷的做法

时间:2020-07-30 来源:湘菜菜谱大全
 

  主料:猪肉(肥瘦)300克

  辅料:鸡蛋225克,荸荠100克,虾米25克,圆白菜250克

  调料:花生油50克,料酒25克,盐5克,味精2克,白砂糖25克,香油15克癫痫发作时能扎针吗?,小麦面粉25克,冻豆腐13克,大葱10克,姜10克,五香粉5克,番茄酱50克,花椒粉1克,白醋10克

  制作方法:

  1。将鸡蛋2个磕入碗内加适量精盐放入烧热的油锅内,摊成蛋皮2哪些情况会导致癫痫病发作张。

  2。将肥瘦各半的猪肉去皮洗净剁成细茸;削皮的荸荠拍破剁成米粒;虾米泡发切末;葱、姜切成末,加入鸡蛋75克、面粉、料酒、味精、五香粉,搅拌成馅;包菜切成丝,用少许盐腌上。

  常德哪个医院治癫痫病便宜3。将蛋皮切开成半圆形,平铺在木板上,把肉馅用刀平刮在蛋皮上,向前滚成大小均匀的筒,稍按扁,如此滚完,再用刀切成1。6厘米厚的斜片。

  4。食用时,将花生油烧沸,下入蛋包肉卷,炸焦酥呈金黄色,倒入漏勺沥油癫痫病可以完全治好吗,再将肉卷倒入锅内,撒花椒粉、葱花,淋香油,装入盘内,在炸肉卷的同时,将包菜丝挤干水分,放入番茄酱、白糖、醋,拌匀拼边即成。

推荐阅读

热门阅读