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猪腱冬瓜汤的做法

时间:2020-07-29 来源:湘菜菜谱大全
 

  主料:冬瓜1块(1000克左右),猪腱600克,茶树菇50克,薏米半碗,盐适量

  制作方法:

河南癫痫病哪个医院治得好   1、猪腱肉洗净,切小块。

  2、茶树菇用水泡发,去根蒂,切段。

  3、薏米洗净。

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  4、把猪腱,茶树菇和薏米放入汤锅,注上清水,大火烧开,撇去浮沫,转小火煲1个小时。

  5、冬瓜用刷子把冬瓜皮上的白癫痫挂号挂属于什么科粉刷干净,切块。(煲时我一般是连皮一起煲。因为冬瓜皮除有清暑解热外,亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时,如果能够外皮和果肉一起煮的话,效果会更佳。)

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  6、把冬瓜块放入汤里继续煲1个小时。

  7、放盐调味即可。

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