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马面鱼怎么做好吃 马面鱼的技巧

时间:2020-07-25 来源:湘菜菜谱大全
 

 马面鱼是生活的常见鱼类,它肉质细嫩,味道鲜美,含有大量的蛋白质和多种维生素,人们食用以后对身体有多种好处,只是马面鱼怎么做才好吃呢?想学习的朋友可以看看下面我对马面鱼做法技巧的介绍,了解以后也就明白马面鱼怎么做好吃了。

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1、红烧马面鱼好吃

红烧马面鱼是马面鱼的一种精黄做法,做好以后特别好吃,但是在制作红烧马面鱼以前需要把马面鱼好,然后去掉水分,再准备一些,然后在炒锅中放油加热以后先把羊癫疯发作先兆?姜片放入再把马面鱼放入到油中煎制,这样煎出的马面鱼不会掉皮。煎好以后按平时的红烧做法进行制作就可以。

2、干炸马面鱼

马面鱼干炸也特别好吃,在干炸以前应该把它的头部和内脏全部去曲靖治癫痫专科医院掉,然后用盐和与葱等调味料腌制一个小时,腌好以后上锅蒸制十分钟,取出以后降温,再晾干水分。炒锅中多放油,油温到八成以后放入马面鱼炸制,炸到表面金黄以后取出沥油装盘即可。

3、马面鱼炖

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马面鱼炖豆腐也特别好吃,最好是选择冻豆腐与马面鱼一起炖制,在炖制时要把马面鱼提前腌制一下,然后再准备一小块五花肉,用五花内煸出的油脂炒面马鱼,然后加入调料和和清水,炖制十五分钟以后再放入冻豆腐,炖熟以后直接出锅即可。

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