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清蒸鲳鱼

时间:2020-05-23 来源:湘菜菜谱大全
 

鲳鱼,有的也叫平鱼,是餐桌上比较常见的一种鱼类,这种鱼的刺少、蒸熟后肉质细嫩,价格也不算贵。腌制好入锅掌握好蒸的时间,很容易做出一道美味的清蒸癫痫病治疗药物首选鲳鱼。它的营养价值:鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类; 其次鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,北京癫痫病哪家医院好对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老
温馨提示:
1、建议选用体积稍大点的鲳鱼500克以上的,这样的鱼身厚肉够多<十大癫痫病医院br> 2、没有新鲜的用冰冻的也可以,但冰冻的如果鱼眼睛发红说明不新鲜
3、入锅蒸的时间约为8-10分钟,蒸的时间过长鱼肉发硬,具体时间还要宝鸡市癫痫病医院预约挂号看鱼的大小和火候

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