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山药红根炖牛排

时间:2020-05-21 来源:湘菜菜谱大全
 

2013-01-07 10:18:38 来源 : www.douguo.com 两眼上翻,嘴里面吐白沫,请问这是怎么回事?辑 : 猫猫爱吃的

主料   牛排5斤 山药1根 胡萝卜1根  

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制作步骤
1. 将牛排洗净,放入凉水和料酒泡1个小时,到出血水。再放入一锅凉水置于火上,大火烧开。新乡什么医院看癫痫病好r>2. 将表面血沫撇出。
3. 加入适量盐、大料、花椒、大葱、生姜、香叶、桂皮、丁香、豆蔻、草蔻、八角、白芷、大枣、干柠檬片。建议葱、姜和香叶可适量多放一些。如无那么多调料,可加入适量十三香和五香粉代替。盖上锅盖保山市癫痫病医院在线咨询,小火炖煮1个小时。
4. 将胡萝卜、山药切成3公分长的条,先将山药加入锅中,中火炖煮15分钟后加入胡萝卜,继续炖煮10分钟,关火出锅即可。

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