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羊肉的另一种吃法-家常孜然三丁

时间:2019-12-31 来源:湘菜菜谱大全
 

原料:

羊肉200克、豆腐200克、青椒1个、孜然1小勺、盐、白糖、生抽、料酒和姜丝、葱花。

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做法:

1、把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这生活中常见的癫痫治疗方法样更容易入味。腌制15分钟。

2、把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用。

3、锅里放油,烧陕西哪家医院能治疗癫痫病到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅。

小孩患癫痫病能服用丙戊酸钠吗?ong>温馨小提示:

用盐水焯豆腐是为了让豆腐在炒的时候不碎,这个方法很灵的,大家有兴趣不妨一试。

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