更多精彩
当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > >正文

麻辣菜怎么做,麻辣鲜香家常菜的17种做法[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:湘菜菜谱大全
 

麻辣菜食谱

  红油肚丝

  食材:

  猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

  做法:

  1、猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

  2、开水把猪肚焯水,捞出过冷水洗净备用。

睡觉睡得身体抽搐是什么病

  3、猪肚加姜,花椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

  4、煮好的猪肚捞出过冷水。

  5、猪肚切丝备用。

  6、把猪肚,香菜,花生碎,香葱末,一起放入味斗,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,一起抓拌均匀。

  7、临上桌淋一茶匙香油即可。

  香辣蒜香虾

  食材:

  鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

  做法:

 癫痫病人能生孩子吗 1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。

  2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

  3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。

  4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。

  5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。

  6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

  三杯鸡

  食材:

  仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯<黑龙江癫痫病治疗医院/p>

  做法:

  1、准备原料,鸡肉切块焯水沥干备用。 2、半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。 3、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。 4、倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。 5、大火收汁,放鸡精提味即可。

  金蒜平鱼

  食材:

  平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙

  做法:

  1、准备原料,蒜剥好洗净备湖北癫痫病正规医院用。

  2、平鱼用刀刻几道,沾上干淀粉备用。

  3、沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉,煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。

  4、锅里放油,把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽,米酒,煮开。

  5、放入平鱼,兑水齐平鱼,放糖,盐,大火烧开。中火煨20分钟。

  6、大火收汁,出锅前调入鸡精。撒红椒段。

     延伸阅读:

推荐阅读

热门阅读