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乌鸡汤的几种家常做法,乌鸡汤的做法图解[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:湘菜菜谱大全
 

乌鸡汤食谱

  一、榴莲壳乌鸡汤的做法

  主料

  榴莲壳适量 乌鸡适量

  红枣适量 生姜适量

  清水适量

  榴莲壳乌鸡汤的做法步骤

  1. 乌宝宝癫痫病吃药后没有流口水是好点了吗鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;

  2. 把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水;

  3. 大火煮开,撇干净血沫;

  4. 放入榴莲壳、红枣、姜片;

  5. 大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,

  放盐调味即可。

  小贴士

  很多人吃过榴莲,顺手就把外壳扔掉了,那就真是可惜了。榴莲外伤性的癫痫病手术能治愈吗全身都是宝呢!榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用。

  二、栗子乌鸡汤的做法

  板栗,从深秋跌落的美味。

  香甜味美的栗子,自古就视为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。

  “你没有看见过长在山里头,带着刺猬毛的栗果,甚至,像你这样住在城市里的人,连甜脆的陕西癫痫病怎么治鲜嫩的生栗子都很少能尝到。”

  是的,每年吃到的都...(展开)

  难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

  主料

  乌鸡1只 板栗200克

  红枣15颗

  辅料

  乌鸡1只 板栗200克

  红枣15颗

  栗子乌鸡汤的做法步骤

  1. 将乌鸡洗净,切小儿痫发病原因块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。

  2. 温水浸泡一会儿红枣,

  3. 砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。

  4. 炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右

  5. 最后加入盐调味即可。

  小贴士

  乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味

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