更多精彩
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > >正文

正宗宫爆鸡丁的做法大全[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:湘菜菜谱大全
 

  关于正宗宫爆鸡丁的做法大全

  宫保鸡丁怎么做好吃

  材料:鸡脯肉  配料:大葱,大蒜,老姜,干辣椒,干花椒,豌豆淀粉  调料:盐,白花椒粉,酱油,醋,白糖,料酒

  河南癫痫病专科医院1.鸡脯肉改刀,切成鸡丁(大小随自己的喜好)  2.切好的鸡丁码味:加入豌豆淀粉、酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟  3.大蒜和老姜切成末,大葱切小段  4.花生米和干辣椒段,花椒粒  5.兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱黑龙江治疗癫痫好医院油  6.五成油温炸香花生米起锅备用

  7.锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜葱蒜炝出香味(葱只加一半)  8.再下入码味以后的鸭丁下锅,大火翻炒至鸭丁成熟  9.倒入兑好的料汁并继续快速炒匀  10湖北治疗癫痫病医院.加入剩下的葱,最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘(花生米一定是最后加)

  另一种改良版宫保鸡丁怎么做好吃

  原料:鸡腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红赣州有治疗癫痫病的医院吗.椒各10克

  调料:花椒10克、干红辣椒10克、白糖20克、清醋15克、酱油15克、蚝油、郫县豆瓣酱、料酒、精盐、水淀粉各适量,葱姜蒜共50克

  1.鸡腿一只冲洗干净。

推荐阅读

热门阅读