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参鸡汤怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:湘菜菜谱大全
 

 

     主料:火鸡500g,人参50g

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  辅料:糯米100g,大枣20g,栗子(山东)50g,盐5g,胡椒粉1g,香菜5g,大蒜50g

 

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  参鸡汤的做法

  步骤1:糯米用水洗净后泡5小时以上,红枣也用温水泡开。

  步骤2:糯米沥干水份后加入黑龙江癫痫病好医院栗子肉、3颗红枣、3克盐、白椒粉、1根人参拌匀

  步骤3:放入一半的糯米、栗子肉等,再放入1根人参后把剩下的糯米等一起塞入鸡肚内

  步骤4:竹签缝合鸡肚子再将鸡放进锅里加入冷水,再放2克盐、3颗红枣、人参1条、蒜。惊吓性癲痫好治吗p>

  步骤5:大火煮开后转小火慢煮约1小时后撒上香菜即可。

  参鸡汤烹饪技巧

  1要用仔鸡,肉比较嫩。

  2要用鲜人参比较好

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