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【如何炒番茄炒鸡蛋】番茄怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13 来源:湘菜菜谱大全
 

在我们的日常生活中,最常见不过的一道菜就是番茄炒鸡蛋了,这道菜看似普通,其实营养价值是非常高的,先不说鸡蛋富含蛋白质,就说西红柿所含有的营养成分乃至维生素就是很多的,因此平时多吃点番茄炒鸡蛋还是很不错的,那么如何炒番茄炒鸡湖北好癫痫医院蛋才好吃?

做法一(偏咸味)

材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、大葱一段个; 北京哪治癫痫好>

配料:盐。

制作过程:

1.西红柿切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐癫痫的临床表现

2.锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,这样鸡蛋层次会比较丰富,方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

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3:锅内放入适量的油,相把切好的大葱放入锅内翻炒,五成熟后西红柿放入锅内,然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。

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