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正宗煎酿豆腐怎么做_客家风味等你来试一下

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

注意在煎制豆腐的时候,要用小火,这样可以避免豆腐糊锅的情况发生。【做饭网】

1首先将干香菇用温水浸泡在碗里,大概2小时左右,再捞出沥干水分用刀切成小丁。和剁碎的猪肉馅混合在一起,再加入生抽、蚝黑龙江小儿癫痫病医院,这里治疗靠谱油、鸡精、糖以及生粉,用筷子搅拌均匀。

2将豆腐切成适合的大小,再用工具将切好的豆腐块中间挖出一个口子,把方才调制好的猪肉香菇馅料用勺子装入其中。

3在平底锅中北京癫痫网上预约加入油,放入制作好的豆腐酿进行煎制。注意要用中小火,在一面煎制成金黄色时再翻面继续进行煎制。

4在锅中加入切好的葱花和剁好的蒜蓉,用铲子不停地煸炒均匀。再加入用生抽,耗油,鸡精,糖,生粉以及高汤混合长沙公立知名癫痫医院调制的酱汁,用中小火收下汁。

5等到锅中汤汁差不多要收好的时候,将豆腐酿翻个面,撒入切好的葱花,用小火焖煮直到汤汁差不多没有为止。即可关火盛盘,品尝简单美味的客家菜煎豆腐酿啦。

武汉好的癫痫病医院在哪豆腐酿的做法可以说是有很多,就比如说是《葱花酿豆腐泡》、《客家豆腐煲》、《酿油豆腐》、《豆腐酿肉》等朋友们可以选择烹饪尝一口味道呀。

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