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孜然肉丝炒面的做法_怎么做孜然肉丝炒面

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

1.猪肉适量,备用面条一份,绿豆芽适量.

2.蒜薹和青辣椒洗净备用,生菜洗净备用,将洗净的蒜薹、肉和青辣椒切成需要的形状备用.

3.炒锅放油,开火,下入豆瓣酱翻炒出香味.

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4.在炒菜的同时,取锅加入清水烧开

5.下入准备好的面条,煮熟

6.煮熟的面条,放入冷水中冰一下

7.沥水捞出面条备用

8.豆瓣酱爆香后,南阳癫痫病医院哪家好放入切好的肉丝翻炒

9.将肉丝炒至变色即可

10.下入绿豆芽翻炒

11.加入少许酱油

12.下入青椒和蒜薹段翻炒,同时加入十三香和花椒粉

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13.将沥水后的面倒入锅中

14.将下入锅的面条和炒好的菜拌匀

15.注意控制炉火,免得粘锅

16.面条炒好后,将生菜放入锅中

17.撒资阳癫痫病医院入白芝麻和孜然粉

18.炒拌均匀后,关火

19.装盘即可食用

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