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简易版菠萝派的做法步骤_酸甜开胃的小点心

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

1.不喜欢太甜的可以在煮酱时自行调整白糖分量。
2.喜欢吃其他水果的,也可以用同样方法做成果馅。
3.具体烤制时间请按照各家烤箱温度调整。

1将室温软化的40g黄油,20g白砂糖和盐放入大碗中。加入过筛的低筋面粉,倒入清水,将所有食材混合成光滑的面团,放冰箱冷藏。

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2菠萝块用刀切成小丁状,取干净锅开小火,放入20g黄油,40g白砂糖和切好的菠萝肉,用锅铲进行翻炒。

3菠萝馅:翻炒至菠萝肉软化,倒入水淀粉,边倒边轻轻搅拌,使之均匀混合,变成菠萝馅即可。

4在案板上撒上面粉,将之前揉好癫痫的小发作症状的面团切成两半,将一半面团用擀面杖擀平,切去边缘后成方形,分成六份面皮。

5将分好的面皮贴到准备好的派模具里,轻轻按实,去掉露出的边边。六份模具全部贴上即可。

6贴好面皮的派模具里面,用勺子放入煮好的菠萝馅,放至八分满即可。将六份模具里都装好。癫痫如何能够快速治疗>

7剩下的面团压扁,用刀切成小条(1cm*5cm)左右,将小条的面交叉放在菠萝派模具上面,去掉多余的边边。

8鸡蛋取出蛋黄打散(不要蛋清),用刷子沾上蛋黄液,刷在交叉的面皮上面。六个全部刷好,放在烤盘上。

9烤箱200度哪家医院治疗癫痫好,大约预热5分钟左右时间。放入装有菠萝派的烤盘,烤制20分钟即可取出,菠萝派就完成了。

这个菠萝派做法简单吧,要是喜欢其他水果的,可以换成其他你喜欢的馅来做,像《草莓派》,还有《苹果派》都是可以的哦。

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