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日式抹茶牛轧糖的做法 香甜好做新手必会

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

1、花生一定要选择新鲜的熟的花生,否则迟到一颗坏花生的感觉是很微妙的。
2、花生要是熟的才可以下锅,不然锅里的温度是没有办法煮熟花生的。
3、煮糖浆的过程中一定要不停地搅拌均匀,不然做出来的牛轧糖味道就不够好,出现有的甜有的不甜治青少年癫痫的医院或是没有抹茶的味道。

1开小火,把锅烧热后把无盐奶油放入化开。倒入棉花糖融化,要不停搅拌以防烧焦粘锅,把棉花糖化成八成左右。

2棉花糖化好后加入无糖奶粉、抹茶粉进行搅拌,甘肃医院治疗癫痫方法有哪些搅拌的时候要用铲子不停地按压,像平时和面团一样。

3等到和成面团状的时候把花生加进去搅拌均匀,火候保持中小火(火太大容易烧焦)。花生要均匀地嵌进去,分散不均匀的话会影响口感。

4<驻马店市治疗癫痫病的公立医院/em>搅拌好花生后把牛轧糖放在烤纸上,再加上一张烤纸在牛轧糖的上面,用力压平后放凉就会成型。

5牛轧糖凉了之后用刀切成容易入口的小块,这样香甜又简单的日式抹茶牛轧糖就做好了,快去做给家人尝试一下吧。

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日式抹茶牛轧糖对于低血糖的人来说是非常好的,及时补充热量和糖分的糖类,在运动或者贫血的时候吃一些牛轧糖也可以很好地补充体力。

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