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香芋蒸扣肉的简单做法_家常香芋扣肉怎么蒸

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

1.装碗的时候一片肉一片香芋,香芋片和五花肉片的大小应该差不多。


2.蒸好之后,用筷子能轻易戳透香芋片,表示基本熟透了。


3.香芋一定要炸到表面是硬邦邦的、这样在蒸制的时候才不会散架。

1锅中治疗癫痫专业的医院是哪家注水烧热,放入五花肉,3毫升料酒,小火煮约30分钟捞出、抹上15毫升老抽、蜂蜜腌制10分钟。

2锅注油烧至放入筷子稍有气泡,倒入五花肉,用中火炸约2分钟,捞出。五花肉切成厚度均匀的片。

3去皮洗净的芋头切成5黑龙江哪有癫痫病医院,手术治疗好吗毫米厚的片。倒入半锅油烧至7成热,用中火炸约1分钟,等到香芋篇颜色变深捞出。

4锅中倒入少许油,加入姜片、葱段、八角、草果、桂皮等大料炒香,倒入猪肉片、料酒炒匀。

5倒入500毫升清水,加入蚝油、盐和生抽煮沸小儿癫痫发作诱发失语综合征,小火煮约半小时盛出。

6取蒸碗,依次放入五花肉片和芋头片,码放整齐,尽量塞紧点,浇上锅中的肉汤汁。

7蒸锅加适量水用大火烧开,放入蒸碗,蒸约50-60分钟取出。扣入盘中,沥出汁水装在碗中。

<湖北哪家治疗癫痫比较好p>8锅中倒入汁水加热,加入5毫升老抽炒匀,用水淀粉勾芡,浇在盘中即可。

芋头做法多样,营养丰富,富含膳食纤维和各种微量元素,促进新陈代谢。

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