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粤菜煎牛排的家常做法_鲜嫩多汁刚刚好

时间:2019-10-05 来源:湘菜菜谱大全
 

1.煎锅建议大家选择带条纹的铁铸平底锅,一方面是铁锅导热快,能够在最短的时间内将牛排煎好,这样煎出来的牛排不容易老,另一方面是煎出来的牛排也带条纹,视觉上更加美观。
2.煎好的牛排兰州好的癫痫医院不要立即食用的原因是让牛排的肉质自动松弛,能够锁住更多的汤汁,味道最好。

1提前将牛排从冰箱冷冻中取出,置于室温下解冻,随后将解冻好的牛排放入凉水中浸泡,昆明哪家医院治癫痫好或者用面巾纸覆盖,把表面的血水吸干。

2在牛排表面涂抹黑胡椒粉、食盐,随后均匀的涂抹一层植物油,随后腌制15分钟。

3甘肃癫痫病治疗比较好的医院有哪>大火将煎锅加热,随后将牛排下锅,两面各煎2分钟,煎至变色后盛盘,晾3分钟后即可享用美食。

牛排偏瘦,含有丰富的蛋白质和极低的脂肪,所以非常适合用来减肥,既能满足人体对蛋白北京癫痫怎么治,治疗只需三招质的需求又不担心长肉,同时牛肉中的不饱和脂肪酸可以增进人体造血功能的活性,补气补血。

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