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清炖牛肉

时间:2019-08-10 来源:湘菜菜谱大全
 

原料:牛腩

葱 姜 蒜 料酒大料盐

做法:南昌癫痫病应该如何治疗

1、牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水。

2、葱切段,姜切片,蒜拍松。

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3、牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。捞出。

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4、把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。

5、大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可。

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