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过年吃零食 怎样吃最健康

时间:2019-07-19 来源:湘菜菜谱大全
 

  在过年时,每家每户都会准备各种各样的零食。在这里,要提醒大家的是在选择零食时要慎重,避免吃到危害健康的零食。下面就来一起了解了解过年怎样吃零食最健康吧。

  过年吃什么零食好?

  坚果类:餐前吃可防长胖。坚果一直是年货里的明星产品,目前市面上可选的种类也很多,而且制作方法、口味也不一。西安市中心医院营老年癫痫病该怎么治疗养科营养师缪红霞说,总体来说,原味的要比甜、咸、辣等口味的好,熟的要比生的好,煮的、烤的要比油炸的好。坚果虽然脂肪含量较高,但从脂肪酸组成来看,坚果大部分为不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸会导致血浆总胆固醇升高,是危害健康的脂肪成分。而不饱和脂肪酸则对保护心脏、抗衰老等都有不少好处,不饱和脂肪酸比例最高的是葵花子和西瓜子,含量达77%。

  很多人拒绝吃坚果主要成人癫痫应该怎么治疗原因就是怕发胖。缪红霞说,如果是餐后吃坚果,确实存在这种情况。但如果改在用餐时吃,情况就不一样了。部分坚果膳食纤维很高,如杏仁、榛子饱腹感很强,在用餐时吃这些坚果并不会额外增加一餐中总的能量摄入。因此,每天吃25~30g坚果,也就是开心果10颗左右,葵花子一小把。

  饮料类:茶水是相对健康的饮料。家庭聚餐,饮料必不可少。缪红霞说,相比碳酸饮料,果汁饮料癫痫病治疗效果好不好呢看起来更健康,但也不意味着它们就是最好的选择,因为果汁饮料在生产加工的过程中,往往丢失了水果中最宝贵的膳食纤维和其他有益的植物化学物质,比如番茄红素、花青素等。而且它们的含糖量通常比较高。另外,鲜果压榨的果汁,不仅新鲜度受影响,纤维素也会损失,营养价值远不如天然水果高,卫生也难得到保障。现在血脂异常的人比较多,所以吃饭时,不妨喝点普洱茶,或者用山楂熬茶喝,可以有效控制血脂。杭州癫痫正规医院

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