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猪肉白菜馅大包子的做法

时间:2019-07-18 来源:湘菜菜谱大全
 

1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(用大点的容器装面团,放在较温暖的地方发面,大概1个半小时左右,发到2个面团大小即可)。

2、将白菜、大葱、姜切末,分别加入馅中,盐、精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌(最后加入白菜,搅拌过程中要顺着一个武汉治癫痫重点医院是哪家方向搅拌,这样的肉馅吃起来香)。

3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包了。

 

1.面粉中加入酵母粉

2.用温水和面,揉光为止

3.锅中放油,放入花椒小火熬至胡椒变色,即有哪些药物治疗癫痫疾病为花椒油

4.肉馅中放入老抽,胡椒粉,盐,,花椒油顺一个方向搅拌上劲

5.放入葱,姜末,香油倒入葱末上搅拌

6.白菜切段,放入食物料理器搅拌成末

7.白菜搅完放入容器里,放一点盐过几分钟

8哪里有治疗小儿癫痫的好方法.用屉布把白菜挤干水份,放入肉馅中,搅拌均匀

9.韭菜切末也放入肉馅白菜盆中

10.放入韭菜后搅匀即可

11.面团发好后取出

12.揉匀,揪成小剂,我做2层的,揪了16个剂子

13.按扁擀圆癫痫病乌鲁木齐哪里看好,包入馅料,包成包子

14.锅中放入凉水,笼屉放入屉布,放入包子开火,上气后蒸20分钟

15.20分钟后关火 ,再闷5分钟出锅

肉里放入花椒油馅非常香,再放入点韭菜颜色好看也非常提鲜,凉水上锅为得使二次发酵。

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