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这样的虾一定不要买着吃生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:湘菜菜谱大全
 

  初夏时节好食虾,但吃虾时也应该注意很多问题:

  1、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

  2、虾背上的虾线,是银川看癫痫哪家医院好虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

  3、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

  4、食用海鲜时最好不要大量喝,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛哪里癫痫医院好风。吃海鲜时应配以干白酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

  4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

  5、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料癫痫病患者如何克服心理障碍贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

  6、虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如、、、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐烟台看癫痫病哪家医院最好、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至少间隔2小时。

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