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金秋户外烧烤派对菜谱(组图)_烹饪技法

时间:2019-06-06 来源:湘菜菜谱大全
 

  烤牛排骨

  原料:牛排骨 300克,大蒜 50克,大葱 50克;

  调料:盐、色拉油 少许,烤肉酱30克;

  做法:

  1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。大蒜剥好,洋葱洗净切片待用。

  2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上,放入160℃治疗青少年癫痫病好的方法的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱、蒜,撒少许盐,再烤2分钟即可。

  烤牛外脊

  原料:牛外脊 200克,洋葱 10克,大蒜 20克,青、红椒15克;

  调料:盐、色拉油少许;

  做法:

  1. 在选好的牛外脊肉上用刀横竖划几道,以便烤熟和入盐。

朔州癫痫早期如何治疗eft">  2. 摆在条形扒板上撒少许盐,放入160℃的烤箱中,烤1分钟即可出炉。

  3. 平底锅里放少许色拉油,放入洗净切好的洋葱、大蒜、青椒、红椒,加盐炒约2分钟,然后穿成串,摆盘配。


  炸虾

  原料:大虾 1只,面粉 100克,粉 100克,水 100克,黄 1个;

  调料:盐 10克,白糖 5克,辣酱 10克;

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  做法:

  1. 虾去虾线洗净备用。

  2. 将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合在一起,调成糊状。

  3. 大虾放入糊中,裹匀,把油烧至七成热时放入,炸约3分钟,至金黄色。

 

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