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煎焖鸡蛋_煎焖鸡蛋的做法午餐菜谱

时间:2019-05-18 来源:湘菜菜谱大全
 

煎焖鸡蛋

原料:6个,熟肥猪肉丁25克,海米、水香菇、水玉兰片丁各10克,粉芡15克,盐水、料酒各10克,味精2.5克,鲜汤150克,75克。

煎焖鸡蛋的做法

癫痫有人治愈吗1、鸡蛋打入碗内,加入粉芡、鲜汤搅成蛋糊。海米切碎同料酒、味精、盐水一起放入蛋糊碗内,用筷子搅匀。

2、锅放旺火上,烧热,放入猪油,油热五成,把鸡蛋糊倒入锅内,先将一面煎成金黄色,再煎另一面;煎时,用盘子扣上焖焖,两面都煎成金黄色时,出锅即成。

特点:色嘉兴癫痫病治疗医院泽金黄,软嫩鲜香。

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关键词:

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