当前位置: 首页 > 炖肉的做法 > >正文

红烧鸡腿_红烧鸡腿的做法私家菜

时间:2019-05-18 来源:湘菜菜谱大全
 

超人气的经典---红烧鸡腿

红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,也是我家餐桌上的经典菜。一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。

此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。

主料;琵琶腿500g

孝感治羊羔疯专科医院辅料;葱姜、八角、香叶料酒、辣椒、桂皮、红烧酱油、冰糖、盐

红烧鸡腿的做法

1 准备好所有食材。

2 鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。

3 小火煎至表皮微黄。

4 另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。

哪些中药能很好的治疗癫痫le="text-align: center">

5 再下入葱姜继续煸炒。

6 加入红烧酱油和冰糖

7、倒入开水。

8、烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。

9、加入盐,转大火,收干汤汁即可。

小孩子为什么会得癫痫病n: center">

叨唠;鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味

美食城网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

癫痫发作强直期的症状

关键词:

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......

推荐阅读

热门阅读