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淘米次数不宜超过三次,不注意营养都溜走_久久_久久健康网

时间:2019-02-11 来源:湘菜菜谱大全
 

  做菜宜旺火快炒

  菜要做熟,但加热时间要尽量短,烹调时应旺火急炒大的头痛性癫痫病医院是哪家。据,猪肉切成丝,用旺火急炒,维生素B1的损失率只有13%,而切成块用慢火炖,损失率则达到65%。

  哪个医院治癫痫最好rong>炒菜尽量少加水

  炒菜时要急火快炒,避免长时间炖煮,而且要盖好锅盖,防止溶于水的哈尔滨专治癫痫病医院维生素随蒸气跑掉。炒菜时应尽量少加水。炖菜时适当加点醋,既可调味,又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉,既可减少营养素癫痫症有没有什么好的治疗方法的流失,又可改善口感。

编辑:秦超

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