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白菜鸡肉卷 - 天下菜谱网

时间:2018-11-20 来源:湘菜菜谱大全
 

   1,鸡胸肉,切丝,用适量料酒、生抽、黑胡椒、食盐腌制10分钟。然后加适量(不用太多)淀粉,拌匀北京哪家医院治癫痫见效快;加鸡蛋清(大半个)拌匀;加少量食用油,拌匀。

   这是我做肉肉的一个程序,先后不能颠倒,这样处理过的肉肉,比较嫩。
   2,香菇(新鲜的)开水烫软,片成连着的2片。

   3,白菜(个头不大的)整片洗净,兰州癫痫权威专科医院开水烫软。

   4,白菜一片,摊开,鸡肉丝适量,放在白菜帮处,向白菜叶的方向卷成卷。

   因为白菜个头不大,所以我用整片白菜做的卷。如果白菜个头大,只用叶子部分就够了。

   5,卷好的白菜卷腹型癫痫的治疗,放入香菇中夹好,排入盘子。

   6,鸡肉卷上蒸笼,大火,15分钟。

   7,炒锅烧热,放一点油,炒香葱花,干辣椒,关火。

   8,鸡肉卷蒸好,取出,将鸡肉卷蒸制过程中溢出在盘子里的汤水倒入生活中是不是很容易就能引发癫痫病的发作呢?炒锅。

   9,炒锅点火,视鸡肉卷卷出水的多少,再适量添加一点水。我是又加了一点水,烧开,加鲍鱼汁,烧开,加一点水淀粉,烧开。

   10,烧好的芡汁,用调羹浇到鸡肉卷卷上

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