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墨鱼大烤的做法的做法墨鱼大烤的做法怎么做

时间:2018-06-30 来源:湘菜菜谱大全
 


墨鱼大烤的原料:
     大墨鱼700克,南乳汁75克,黄30克,精盐15克,味精10克,白糖20克,干辣椒少许,清汤1000克。
墨鱼大烤的做法:
 &牡丹江市癫痫病的治疗费用是多少nbsp;   1、先将墨鱼撕净外膜,清冼干净后,用刀一切两瓣,然后打上十字花刀,卷成筒状用牙签固定待用。
     2、锅上火加入清汤,再加入南乳汁、黄酒、精盐、味精、白糖、干辣椒调成卤汤。将墨鱼用沸水汆透捞入卤汤中煮制,天津哪里治疗癫痫最好煮熟后捞出晾凉改刀切片装盘即可上桌。
墨鱼大烤的特点:
     色泽艳丽,咸辣香甜。

 

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