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美味:玉米鲜虾丸的做法美味:玉米鲜虾丸怎么做

时间:2018-06-29 来源:湘菜菜谱大全
 


材料:虾仁160克、猪绞肉80克、太白粉40克、肥肉丁40克、西芹丁20克、红萝卜丁20克、香菜末10克、玉米粒160克

调料:油1小匙、盐1/2小匙、太白粉40克、糖1小匙、鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油1/2羊癫疯中医治疗方法小匙

烹制方法(六人份):

1、虾仁剥壳洗净,加入猪绞肉和太白 粉,用筷子顺一个方向打至起胶。

2、先加入调味料,再加入肥肉丁、西芹丁、红萝卜丁和香菜末一起拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。

3、洗净玉米粒,洒入40克太白广东母猪疯病因粉拌匀。

4、将肉馅搓成丸状,嵌入玉米粒压紧,排放至盘中,放入锅内大火隔水清蒸10分钟即成。

来源:大洋网-信息时报 (责任编辑:李阳)

 

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